Način pripreme
Svinjkski file možete oblikovati na dva načina - jedan deo možete iseći na debele komade, napravite prorez, i napunite gotovim nadevom.
Drugi način - isecite file na veliku šniclu i unutra izlupajte, posolite i začinite sa malo bibera. Napravite nadev, propržite luk sa pečurkama, malo kasnije dodajte paprike, krastavcezi kukuruz.
Kad se proprži dodajte začine po želji. Ako vam je file veliki, isecite ga na dva dela, na svaki stavite od nadeva, komad kačkavalja i topljeni sir.
Uvijte u rolat i zabodite čačkalicama ili drvenim ražnjićima.
File pecite u rerni dok ne dobije zlatnu koricu.
