bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Pečeno jagnjeće meso sa mladim lukom

Pečeno jagnjeće meso sa mladim lukom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Početnik
1k614k159
Pečeno jagnjeće meso sa mladim lukom
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 3
29/06/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
6
"Kada nam neko kaže kulinarska klasika, odmah pomislimo na pečenu jagnjetinu sa mladim lukom"

Potrebni sastojci

  • jagnjetina - 1.5 kg
  • mladi luk - 2 veze
  • nana - 1 veza sveža ili 6 strukova
  • biber - 1 supena kašika
  • beli biber - prstohvat u prahu
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite jagnjetinu na velike porcije i lepo ih natrljajte alevom paprikom, solju i uljem. Posipite iseckanom nanom i ostavite tako da odstoji oko 20 minuta da se začini.

Za to vreme isecite luk i sipajte ga u tanjir ili pleh, prelijte sa malo ulja, pospite alevom paprikom, belim biberm i solju.

Odozgo stavite porcije jagnjetine i sipajte vodu, ali ne mnogo (da se meso ne pokvasi mnogo).

Pokrijte aluminijumskom folijom i stavite da se peče u umerenoj rerni na 180-200 stepeni.

Ako želite nakon jednog sata možete skinuti foliju i posuti sa malo pirinča, ako ne, ostavite pleh pokriven folijom i samo na kraju skinite i pecite oko 5 minuta.

Pečeno jagnjeće meso sa mladim lukom je veoma ukusno.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: