Način pripreme
Ocedite vodu iz konzerve.
Sipajte leblebije u posudu, dodajte tahini i oljuštene čenove belog luka.
Iseckajte peršun i dodajte i njega u posudu. Pasirajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Dodajte začine /količina je po vašem ukusu/ i promešajte. Začinite solju i sokom od limuna.
Gotov humus ostavite u frižideru 30 minuta da se ohladi.
Ukrasite peršunom i sremušem. Pospite alevom paprikom.
Servirajte sa prepečenim kriškama hleba.
