bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Prolećno jelo sa koprivom

Prolećno jelo sa koprivom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Početnik
1k484k103
Prolećno jelo sa koprivom
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
30/03/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Čim se pojavi sveža kopriva, obavezno morate probati ovo ukusno prolećno jelo sa koprivom"

Potrebni sastojci

  • kopriva - 300 g
  • pirinač - 1 šolja
  • luk - 1 komad (suv ili mladi)
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • beli biber - prstohvat, u prahu
  • nana - 3 struka
  • ulje
  • so šunka - 100 g ili file, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Luk sitno iseckajte i sipajte ga u šerpu sa uljem.

Koprivu očistite tako što uzmete vrhove i listove, operete ih i ocedite.

Kad se luk izdinsta kratko, dodajte i korpivu. Zajedno ih dinstajte i pospite alevom paprikom, sipajte toplu vodu i kad provri dodajte oprani pirinač.

Začinite začinima i kuvajte dok se pirinač ne zgusne, po želji, pre nego što isključite ringlu, dodajte sitno iseckanu šunku, dimljeni file ili drugu vrstu kobasice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: