Način pripreme
Oprane pečurke se očiste od panjića. Poređaju se u posudu za pečenje okrenute na gore i na mesto panjića sa stavlja parčence sira.
Prelivaju se topljenim maslacem i peku se u umerenoj rerni dok ne budu gotove. Panjići mogu da se iskoriste za supe, nadeve ili druga jela.
Servirajte pečurke na mlekarski način kao predjelo ili garnirung.
