Način pripreme
Nalijte u šerpu vodu i stavite je na šporet. Kada provri operite pasulj i stavite ga u nju. Dodajte jednu kašičicu šećera da se pasulj brže skuva.
Kuvajte oko sat vremena, nakon toga prospite vodu i nalijte ponovo oko 1, 2 litra čiste i tople vode.
Isecite luk i šargarepu na sitno, a celer narendajte na rende i stavite u pasulj. Kuvajte još jedan sat.
Za to vreme ispecite dve velike crvene paprike, oljuštite ih i isecite na parčiće.
Kada je pasulj već skoro gotov, stavite paprike, nanu i čubar.
Sipajte ulje, promešajte i ostavite čorbu da provri na tihoj vatri jooš 10 minuta. Tako napravljen pasulj je veoma lagan i mnogo ukusan.
