Način pripreme
Brokoli se iseče na parčiće i izdinsta u vreloj vodi oko 15 minuta, dok ne omekša.
Nakon toga se sklanja s ringle, iscedi se i ostavlja da se ohladi.
U ohlađeni brokoli se dodaju so, majonez i gnječeni beli luk. Meša se dobro da može da upije začine.
Na kraju se dodaje i kiselo mleko. Poželjno je da odstoji bar sat vremena u frižideru da se pomešaju arome.
