Hranljiva čorba od krompira sa sirom

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
8884
3
18/04/2018
"Neverovatno ukusna čorbica koja se sprema sa najobičnijim sastojcima i malo meraka "
Priprema10 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano203
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • krompir - 5 komada (srednja veličina)
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • zelene paprike - 1 komad
  • ulje - 80 ml
  • rezanci - 50 g
  • so - po ukusu
  • sir - 200 g
  • za začinjavanje
  • jaja - 1 komad
  • brašno - 1 kašika
  • kiselo mleko - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti, opere i iseče na kocke.

Luk se očisti, opere i zajedno sa šargarepom i paprikom iseče na sitno.

U šerpu sa vodom se stavljaju luk, šargarepa, paprika i krompir i sipa se ulje.

Ostavlja se da provri, nakon čega se dodaju rezanca.

Kuva se dok rezanca ne omekšaju.

Za začinjavanje: Umute se jaja, mleko i brašno. Dodaje se topli bujon. Ostavlja se da provri i vraća se nazad.

Servira se u posudi i dodaje se sir. Po želji se dodaju mirođija i peršun.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar