Kroketi sa lukom
Крокети с лук
bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Kroketi»Kroketi sa lukom

Kroketi sa lukom

MarianaMariana
Početnik
24772k10
Kroketi sa lukom
Fotografije: Mariana
1 / 2
22/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
3
"Gledamo ove krokete od krompira sa lukom i ne možemo da izračunamo koliko će nam piva trebati, ali znamo da će trebati mnogo"

Potrebni sastojci

  • krompir - 500 g, skuvan
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 3 komada
  • so - 1 prstohvat
  • prezle - za valjanje
  • brašno - za valjanje
  • ulje - za prženje
  • brašno - 1 kašičica
  • biber - po želji
  • muskatni oraščić - veoma malo
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir ogulite i operite. Sipajte u šerpu, u kojoj ćete ga kuvati, vodu i stavite na ringlu. Isecite krompir na manje komade.

Skuvajte krompir. Ocedite ga. Posle ga ostavite da se ohladi i ispasirajte ga direktno u šerpi. Očistite luk i sitno ga iseckajte.

Prodinstajte luk u malo ulja u tiganju na ringli. Dodajte luk krompiru i dodajte im so po želji i biber i malo muskatnog oraščića. Razbijte 1 jaje i 1 kašičicu brašna i sve omesite.

Napravite jednake loptice, veličine oraha. Umutite 2 jajeta u činiji. Stavite prezle i brapno u posebne činije. Svaku lopticu uvaljajte u brašno, jaje, pa u prezle. Pržite u vrućem ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: