Kurban boranija

Albena AtanasovaAlbena Atanasova
Šef kuhinje
8920674
Kurban boranija
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Neverovatno ukusna boranija, napravljena sa minimumom napora i sastojaka"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 komad
  • šargarepa - 3 kmada
  • voda - 1, 5 litar
  • boranija - dve šake
  • so - 5 g
  • peršun - 10 g
  • čubar - 5 g
  • aleva paprika - 10 g
  • brašno - 2 kašike
  • ulje - 20 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Operite boraniju i isecite na male parčiće. U odgovarajuću posudu za kuvanje stavite vodu da provri. U vrelu vodu stavite boraniju.

Šargarepe nasrendajte i dodajte u boraniju koji vri. Luk očistite i isecite na male parčiće. Dodajte u jelo.

Brašno stavite u posudicu i razmutite sa malo hladne vode, da ne ostanu grudvice.

Stavite ulje, so, alevu papriku i čubar. Kuvajte tako dok boranija ne omekša.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: