Bonapeti.rs»Recepti»Slana peciva»Kiš»Kiš od luka Provans

Kiš od luka Provans

Milena AleksandrovaMilena Aleksandrova
Inovator
20633836
Kiš od luka Provans
Fotografije: Anonymous
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Da se prebacimo u lepu oblast Provansu sa ovim neodoljivim kišom"

Potrebni sastojci

  • crni luk - 4 velike glavice
  • jaja - 4 komada
  • ementaler - 100 g, sir
  • kukuruzni skrob - 2 kašike
  • muskatni oraščić - 1/2 kašičice
  • kačkavalj - 50 g, od ovčijeg mleka
  • so - 1/2 kašičice
  • biber - 1 kašičica
  • dimljena slanina - 80 g
* merne jedinice

Način pripreme

Umutimo jaja i dodajemo im oraščić, so, biber i kukuruzni skrob.

Narendamo sir ementaler i kačkavalj i dodajemo ih u smesu.

Narendamo tri glavice luka i dodajemo i njih.

Promešamo dobro i sipamo smesu u malu podmazanu posudu za pečenje.

Rasečemo četvrtu glavicu luka na polovine i nakon toga isečemo na tanke lente. Rasporedimo isečeni luk preko smese.

Isečemo slaninu na male parčiće i posipamo odozgo preko kiša.

Pečemo na 150 stepeni dok ne postane zlatast oko 20 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: