Način pripreme
Isecite zečeve na velike komade i stavite u duboku odgovarajuću posudu sa vodom i 1 šoljom sirćeta.
Ostavite potopljene na nekoliko sati, a nakon toga ih stavite u mrežaste džakove i zakačite da se ocede.
Možete i odvojiti meso od kostiju.
Kad prestane da kaplje, izvadite meso i svako parče lepo posolite i napunite tegle, stavite po nekoliko zrna bibera.
Pritiskate čvrsto da ne ostaje vazduh između mesa. Poklopite i kuvajte ne manje od 3 sata.
