Način pripreme
Zelje očistite od debelih žila i zajedno sa mladim lukom operite i sitno iseckajte. U tiganju ugrejte ulje i dinstajte povrće u njemu oko 5 minuta.
U njih dodajte oprani pirinač i jednu šolju vode. Sve promešajte i pospite alevom paprikom.
Čim pirinač nabubri dodajte paradajz i jelo začinite solju i biberom. Sipajte još oko 2 šolje vode i pirinač prebacite u pleh.
Pecite u rerni na 200 stepeni dok pirinač ne bude gotov. Ako je potrebno dodajte još malo vode.
Gotovo zelje sa pirinčem i paradajzom servirajte sa nekoliko kašika kiselog mleka.
