bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pide»Pide sa sirom i jajima

Pide sa sirom i jajima

Pide sa sirom i jajima
Fotografije: Yanitsa Nikolova
1 / 2
26/05/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje3 min.
Ukupno43 min.
"Ostavite italijane i njihovu picu - probajte tursku pidu sa sirom i jajima, i onda ćemo pričati"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 500 g
  • toplo mleko - 200 ml
  • suvi kvasac - 1 kesica
  • maslinovo ulje - 1 supena kašika
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1/2 kašičice
  • jaja - 1 komad
  • za nadev
  • sir - 200 g
  • jaja - 2 komada
  • maslac - 100 g
  • žumanca - 1 komad
  • peršun - 1/2 veze
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesite meko testo koje se ne lepi od sastojaka za testo, nadolazi oko 1 sat.

Nadev pripremite tako što izmrvite sir i pomešate ga sa jajima i isečenim peršunom.

Testo podelite na lopte veličine srednjeg krompira. Razvucite na elipse, u sredinu stavite nadev i ivice pritisnite da izgledaju kao čamac.

Poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje, na razmaku jedna od duge, i namažite žumancem.

Nadolaze dok se rerna ne ugreje na 190-200 stepeni, pecite dok ne dobiju zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: