Način pripreme
Oljuštite paradajz i izrendajte ga ili sitno isecite. Poželjno je da budu iz frižidera, da bi bili hladni.
Sipajte u posude. U njih dodajte sok jednog limuna i izgnječen čen belog luka.
Mladi luk takođe sitno iseckajte. Dodajte u paradajz.
Krastavac oljuštite i isecite na kockice. Zelenu papriku sitno isecite.
Peršun/bosiljak takođe sitno iseckajte i dodajte.
Začinite solju, biberom i maslinovim uljem. Na kraju dodajte masline bez koštica.
Promešajte lepo i ostavite u frižideru da se ohladi.
Po želji za pikantnost možete dodati iseckanu ljutu papriku.
Gaspačo servirajte u prethodno ohlađenim posudama.
Brza, jednostavna i zdrava hladna paradajz čorba za letnje žege.
Prijatno!
