Način pripreme
U posoljenu vodu sa malo maslinovog ulja dodaje se pirinač i skuva se.
Kada je skoro gotov, dodaju se pečurke i ostavlja se 2-3 minuta da vru zajedno.
U drugoj posudi u prethodno zagrejanom maslinovom ulju zaprži se isečen pileći file.
Začinjava se solju, biberom, alevom paprikom i po želji čilijem.
Kada meso dobije zlatastu boju, dodaje se slatko-kiseli sos i kuva se 2-3 minuta na slaboj vatri.
