Način pripreme
Narendajte šargarepu i luk sitno iseckajte. U tiganj sa uljem ih isipajte i prodinstajte, a zatim dodajte alevu papriku, vodu, so i pirinač.
Mešajte drvenom kašikom, dok pirinač ne nabubri i dok se voda ne smanji, dodajte paradajz pire i začine - biber, čubar i peršun.
Paprike napunite dobijenim nadevom i ređajte u tavu. Sipajte vodu, koliko da pokrije paprike, dodajte prstohvat soli i stavite da se peku 30-40 minuta.
Servirajte ih dok su tople i po želji, servirajte sa kiselim mlekom.
Uživajte!
