Način pripreme
Rerna 180 stepeni
Ravan pleh, obložen papirom za pečenje.
Krompikr skuvajte sa ljuskom. Kad bude gotov prelijte ga hladnom vodom, ocedite i oljuštite. Izgnječite presom za krompir na pire.
Krupnije izrendajte mocarelu, sir čedar, kravlji sir i dodajte u pire. Pospite brašnom, solju, sveže samlevenim biberom, dodajte jaja i muskantni oraščić. Mešajte smesu dok ne postane homogena.
Velikom kašikom za sladoled uzmite loptu i ređajte na papir za pečenje. Odozgo na svaku sipajte po malo maslinovog ulja. Pecite na 180 stepeni oko 20-30 minuta ili dok ne porumeni odozgo.
U gusto kiselo mleko dodajte majonez, so po ukusu, ako je potrebno sveže samleven biber, izgnječen čen belog luka, promešajte i dodajte iseckanu mirođiju. Pospite maslinovim uljem za raskoš.
Servirajte tople sa mlečnim sosom sa belim lukom.
Izvor: Ne mogu da navedem izvor, ovo su sakupljeni ostaci malih parčića od sastojaka, iz frižidera.
