Način pripreme
Meso izlupajte, da bude meko. Beli luk isitnite pomoću prese.
Sokom od belog luka premažite svaku šniclu, a zatim sa obe strane posipajte so i biber.
Neka tako odstoje na sobnoj temperaturi oko 20 minuta.
Pržite u zagrejanom ulju, tako štp pržite sa obe strane na jakoj vatri, da meso uhvati koricu i da se stvori sok. Kada uhvati koricu, ringlu smanjite i meso pržite dok ne omekša.
