Kruške su izuzetno korisne i ukusne. Sočne su i osvežavajuće. Osim toga, imaju vredna kulinarska svojstva i odličan su sastojak u raznim receptima. Na primer, slatkiši od kruške će vrlo brzo postati vaš omiljeni sa svojim mirisom i slatkoćom.
A šta sadrže kruške?
Kruške su korisne iz mnogo razloga. U zrelom voću možete pronaći:
- vitamine;
- minerale - kalcijum, natrijum, magnezijum, fosfor, cink, gvožđe itd .;
- organske kiseline;
- enzime;
- flavonoide.
Takođe treba napomenuti da kruške imaju visok sadržaj vlakana - ova komponenta veoma dobro utiče na creva. Takođe, ako se redovno jedu, kruške ubijaju patogene mikroorganizme u stomaku;
Kojih vitamina ima u kruškama?
- Kruške sadrže vitamine B grupe;
- Vitamin C;
- Retinol ili tačnije vitamin A;
- vitamin E;
Nutritivna vrednost na 100 grama kruške:
- proteini - 0,2 grama;
- masti - 0,3 grama;
- ugljeni hidrati - 15 grama.
Ovo se odnosi na sirove kruške.
Da biste izvukli maksimum iz svih korisnih i svih hranljivih materija, potrebno je da jedete cele kruške bez ljuštenja, jer njena kora sadrži tri do četiri puta više fitonutrijenata nego njena unutrašnjost. Kora kruške sadrži skoro polovinu vlakana sadržanih u celoj kruški. Polovinu težine krušaka čine vlakna. Kruška, koja je srednje veličine ili oko 200 grama, sadrži oko 100 kalorija.
Već znate zašto da jedete kruške češće. Takođe pripremite deserte od kruške i kompot od kruške.
