Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Plavi patlidžan na roštiljuOvom kašom namažite plave paradajze sa svih strana. Zagrejte roštilj i ispecite patlidžane ravnomerno sa obe strane....Pečeni plavi patlidžan i paprikePaprike i plavi patlidžan ispeći. Oljuštiti ih i naseći na komade. Smesu od porvća posoliti. Ulje prepržiti i ostaviti da se ohladi.
Sjediniti ga sa sirćetom i naliti u povrće. Dodati naseckane peršun i beli luk.... Plavi patlidžan na francuski načinPlavi patlidžan naseći na kriške, pa ih pobiberiti. Staviti ih u nauljenu tavu, pa ih preliti preostalim maslinovim uljem.
Peći ih 5 minuta, u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni.... Prženi plavi patlidžanPatlidžan (odaberite onaj sa svetlijom korom) nasecite na dugačke trake. Posolite ga.
U tiganju ugrejte ulje i pržite patlidžan sa obe strane do lepe boje.... PatlidžanKoristi od patlidžana
Patlidžan je bogat vitaminima, mineralima i fitonutrientima koji imaju antioksidantno dejstvo.
- Patlidžan je hrana za mozak.... Patlidžan u rerniOljuštite patlidžane i isecite ih na kocke ili krugove, posolite ih i ostavite da odstoje izvesno vreme da se odvoji gorčina. Operite ih i osušite kuhinjskim ubrusom.... Patlidžan sa nadevomPatlidžan horizontalno isecite, izdubite i pecite u zagrejanoj rerni 10 minuta na 200 stepeni.
Napravite nadev od smese mlevenih namirnica i polovine patlidžana i napunite dobijenom nadevom patlidžan.... Patlidžan sa mocarelomKad patlidžan omekša, poređamo mocarelu, isečemo na kriške i pečemo, dok se ne rastopi i zapeče.... Patlidžan sa majonezomPatlidžan operite i ispecite u rerni ili na šporetu. Oljuštite ih i isecite.
Ređajte ih u dublju posudu, dodajte izgnječeni beli luk i posolite po ukusu.
Umutiti mikserom ili viljuškom.... Marinirani patlidžan u teglamaOljuštite patlidžan i isecite na krugove, debljine 1 cm. Posolite ih i ostavit enekoliko sati. Ocedite vodu i operite ih.... Ukusni patlidžan u rerniOčistite patlidžan i isecite ga na kolutove.
Stavite kolutove patlidžana u posudu, posolite i prekrijte hladnom vodom. Ostavite tako 20 minuta.... Mariniran patlidžan u tegliIsecite patlidžan na kriške. Zapržite ih u zagrejanom tiganju sa maslinovim uljem. Posolite svako parčence.
Dodajte cele čenove belog luka, sveže strukove origana i bosiljka.... Pečeni patlidžan u teglamaPosolite patlidžan i poređajte ga u tegle bez vazduha. Zatvorite tegle poklopcima i kuvajte ih najmanje sat i po, najbolje dva.
Ovako pripremljen patlidžan može da ostane u teglama i duže od dve godine!... Patlidžan u marinara sosuPatlidžan oprati, pa ga zaseći uzdužno (sve do peteljke, ali je ne seći) tako da se dobiju trake oko 1 cm debljine, koje će na vrhu biti spojene.
U keramičku posudu sipati marinara sos, pa preko staviti patlidžan.... Pohovani patlidžan u rerniPatlidžan se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotov.
Patlidžan poslužite sa sosom po želji.
Pohovani patlidžan u rerni je veoma ukusan.... Prženi patlidžan u teglamaOčišćeni patlidžan isecite na kriške po dužini i posolite obilno da se ocedi gorak sok 1-2 sata.
Nakon toga prelijte i pržite dok ne bude gotov sa obe strane u ugrejanom ulju.... Vrste PatlidžanaIndijski patlidžan
On je rodom iz Indije i kratka je, tropska verzija patlidžana, što ga čini odličnom dopunom uz kari u indijskom stilu i jela od povrća sa patlidžanom.... Konzerviranje patlidžanaPatlidžan možemo konzervirati na dosta različitih načina. Počinjemo sa patlidžanom u paradajz soku, koji možemo zatvoriti u tegle.... 
Plavi patlidžan na roštilju
Pečeni plavi patlidžan i paprike
Plavi patlidžan na francuski način
Prženi plavi patlidžan
Plavi patlidžan sa kiselim mlekom i belim lukom
Plavi patlidžan sa belim lukom, topljenim sirom i kačkavaljem
Patlidžan
Patlidžan u rerni
Patlidžan sa nadevom
Patlidžan sa mocarelom
Patlidžan sa majonezom
Marinirani patlidžan u teglama
Ukusni patlidžan u rerni
Mariniran patlidžan u tegli
Punjeni patlidžan u mirotalasnoj
Pečeni patlidžan u teglama
Patlidžan u marinara sosu
Pohovani patlidžan u rerni
Poređani patlidžan i tikvce
Prženi patlidžan u teglama
Vrste Patlidžana
Konzerviranje patlidžana
