Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorbast Pasulj»Čorba od pasulja sa kobasicom

Čorba od pasulja sa kobasicom

Simeon Hristov KanevSimeon Hristov Kanev
Šegrt
45915210
Čorba od pasulja sa kobasicom
Fotografije: Simeon Hristov Kanev
1 / 3
05/09/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
115 min.
Porcije
5
"Kada je u jednoj supi kobasica, ona ima sve šanse da nam postane omiljena"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad, manja
  • paprike - 1 komad
  • celer - listovi (1 - 2 prstohvata)
  • kobasica - 1 komad
  • paradajz - iz konzerve, pola posudice
  • brašno - 2 kašike
  • ulje
  • peršun
  • nana
  • majčina dušica
  • biber
  • aleva paprika
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Pasulj se skuva sa kašikom soli u ekspres loncu i procedi se. Povrće se isecka na sitno i dinsta se na dnu šerpe u kojoj će se kuvati pasulj.

Dodaje se na sitno iseckana kobasica i izdinsta se na kratko.

Stavlja se pasulj i doliva se voda do 4 litra. Dodaju se začini i ostavlja se da vri dok potpuno ne omekšaju svi sastojci.

Na kraju se dodaje posudica s paradajzom, peršun i brašno izmešano u njima. Nakon desetak minuta supa je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: