Među začinima, mirođija je dobro poznata i često se koristi od davnina. Arapi i Kinezi su bili prilično upoznati sa njenim lekovitim svojstvima. Drevna indijska medicina obraća pažnju na tonik i adstringentno dejstvo ove biljke na centralni nervni sistem. Kineska medicina je pominje kao sredstvo za zagrevanje, kao analgetik i antispazmodik i koristi je kao lek za probleme sa varenjem.
Od začina mirođije dobija se i eterično ulje sa primenom u mnogim oblastima – kulinarstvu, medicini, kozmetici.
Dobijanje eteričnog ulja od mirođije
Sirovina za dobijanje eteričnog ulja mirođije je začin mirođija, koja daje veoma aromatičan i blag proizvod u obliku ulja pogodnog za medicinske i kozmetičke svrhe.
Glavna komponenta ulja su ugljenična organska jedinjenja – terpeni, zahvaljujući kojima ulje ima tako punu i bogatu aromu – slatku, toplu, zemljanu, blago začinjenu, ali i blago gorku, blisku anisu, sa primesama kamfora i nagoveštaj arome bibera.
Sam proizvod je providne boje, tečnog viskoziteta i blago žućkaste nijanse. Ulje koje se dobija iz semena biljke emituje aromu koja ne podseća na aromu biljke, ali je veoma sveža i više podseća na začinsku notu kima. Da bi se postigao ovaj efekat, za proizvodnju ulja koristi se metod parne destilacije.
Eterično ulje se takođe može ekstrahovati iz listova i stabljika mirođije, opet metodom destilacije, ali je ovo ulje mnogo skuplje od ekstrakcije iz semena. Zbog toga se pri izboru ulja uzima u obzir potreba za kojom se primenjuje kako bi se izabrala najpogodnija opcija.
Sastav ulja mirođije
Eterično ulje mirođije se ekstrahuje iz biljke Anethum sowa iz porodice umbelliferae i to je ono što objašnjava njegov sadržaj. Sastoji se od alfa-pinena, anisa aldehida, cineola, limonena, fenhona, mircena, transanetola, karvona, tiamina, riboflavina.
Zanimljiv hemijski sastav deluje opšte jačanje organizma na fizičkom i mentalnom nivou.
Glavne koristi ulja mirođije za fizičko zdravlje
Eterično ulje mirođije ima svojstva sa lekovitim dejstvom na mnoge komponente ljudskog tela. Sa njim se telo može potpuno očistiti od toksina. I odvojeno deluje na važne organe i sisteme.
Smanjuje grčeve
Ulje mirođije se koristi za suzbijanje grčeva mišića, menstrualnih grčeva, kašlja i štucanja. Ovaj kvalitet je zbog opuštajućih svojstava mirođije na nervni sistem i mišiće.
Sprečava infekcije
Ulje mirođije ima dezinfekciona svojstva i uspešno uništava bakterije i mikrobe. Primenjuje se spolja i iznutra za smanjenje infekcija debelog creva, želuca, urinarnog trakta, bubrega, genitalija.
Podstiče varenje
Proizvod semena mirođije olakšava proces varenja i podržava metabolizam. Provocira oslobađanje žuči, želučanih sokova, pljuvačke, radi brže obrade hrane.
Olakšava grčeve u stomaku i gasove
Gas izaziva nadimanje, što dovodi do bola i nelagodnosti. Ulje mirođije ih raspršuje i vraća udobnost trbušnoj duplji.
Pojačava lučenje majčinog mleka
Dojilje koje imaju problem sa količinom majčinog mleka imaju mogućnost da je povećaju uljem mirođije. Umiruje tkivo u dojci i izaziva lučenje veće količine majčinog mleka.
Leči stomačne probleme
Kod stomačnih tegoba i bolova se preporučuje ulje mirođije rastvoreno u vodi. Poboljšava funkciju creva, izaziva stvaranje želučanih sokova koji razgrađuju hranu i štite od infekcija.
Prevencija gljivičnih infekcija
Mirođija je pouzdana prevencija protiv kandidijaze, a takođe ublažava već postojeću takvu infekciju.
Nega kože
Ulje mirođije smiruje kožu kod obilnog znojenja pilingom i oslobađanjem od toksina. Dodatni bonus znojenja je pad krvnog pritiska, smanjenje otoka od viška tečnosti i balansiranje ravnoteže vode i soli.
Kao dodatno sredstvo za lečenje
Ulje mirođije je efikasno kod prehlade. Ima ekspektorans i antiinflamatorno dejstvo i odličan je profilaktički lek za grip, faringitis, bronhitis i upalu pluća.
Glavne koristi ulja mirođije za psiho-emocionalno zdravlje
U emotivnoj sferi, ulje mirođije deluje umirujuće, podržavajuće, pomaže u adekvatnom prihvatanju događaja, podstiče na objektivno i jasno donošenje odluka. Ovaj slatki i aromatični lek promoviše slobodu od zabluda i pogrešnih odluka. Otklanja zavisnost od tuđe procene, podstiče samoću, meditaciju i razmišljanje nasamo sa samim sobom.
Aroma ulja je podsticaj da se otkrije sopstveni kreativni potencijal, da se dosegne unutrašnji sloboda i sloga.
Aroma ulja je prirodni adaptogen. Smiruje nervni sistem, ublažava napetost i otklanja mentalni umor.
Glavne koristi ulja mirođije za kosu, lice, telo i ruke
Mirođija ima snažna antioksidativna svojstva, zahvaljujući čemu ulje mirođije usporava starenje ćelija i deluje protiv starenja, zaglađuje fine bore, povećava elastičnost kože. Tonizira je, uklanja celulit i čini kožu elastičnijom i zdravijom.
Ovaj proizvod je efikasan za akne i preporučuje se za masnu kožu. Vraća vlagu suvoj koži i hidrira je. Odgovarajuća nega je za zrelu kožu, jer joj vraća elastičnost, uklanja žuljeve.
Ulje poravnava kožu, podržava prirodno oblikovanje kože lica i tela.
Koristi ulja mirođije za gubitak težine
Ulje mirođije je efikasno za gubitak težine, jer ubrzava metabolizam i suzbija apetit. Brži metabolizam dovodi do sagorevanja više kalorija, a to podstiče gubitak težine. Uz to, masne naslage se takođe razgrađuju i koriste za energiju.
Diuretička svojstva proizvoda povećavaju učestalost i količinu izlučenih tečnosti, a to uklanja vodu, natrijum, mokraćnu kiselinu, žučne elemente koji su suvišni i oslobađa telo od njihove težine. Tako se takođe podržava gubitak težine.
Kombinacija ulja mirođije sa drugim uljima i doziranje
Ovo ulje čini dobar tandem sa drugim eteričnim uljima, posebno bergamotom, kimom, muskatnim oraščićem i uljima citrusa.
Ulje mirođije je uključeno u različite proizvode - kreme, losione, ulja za masažu, pojačavajući dejstvo ostalih sastojaka proizvoda u kojima je uključeno. Ima pozitivnu ulogu u zarastanju rana kada se koristi spolja u sastavu raznih masti.
Ne postoji tačna doza u smesama u kojima učestvuje. Sve zavisi u kom obliku se uzima i za koje potrebe se koristi.
Ovaj proizvod je dozvoljen tokom trudnoće, ali se unos mora dogovoriti sa lekarom, jer se u velikom broju slučajeva etarsko ulje odbija kod trudnica. Deca mlađa od 5 godina, kao i oni koji pate od epilepsije ne bi trebalo da koriste eterično ulje mirođije.
Individualna netolerancija na proizvod mora se proveriti pre prve primene ulja, koja se radi na pregibu lakta. Ako dođe do reakcije, upotreba se otkazuje do konsultacije sa specijalistom.
U slučaju gastrointestinalnih poremećaja kao posledica upotrebe proizvoda, njegova upotreba se takođe prekida.
Komentari