U poslednje vreme, zdrava ishrana postaje sve popularnija. Bademi su takođe ove ishrane. Sadrže veliko bogatstvo hranljivih materija. Sadrže mnogo proteina, o oni čine 18% sastava badema. Takođe sadrže zdrava i dijetalna vlakna i mnoge organske vitamine i minerale.
Koristi od badema
1. Pomažu protiv dijabetesa – Sadrže veliku količinu magnezijuma. To znači da su neophodni za regulisanje nivoa šećera u krvi. To takođe znači da se bademi preporučuju za smanjenje rizika od dijabetesa i sprečavanje njegovog nastanka. Bademi poboljšavaju osetljivost na insulin i smanjuju količinu lošeg holesterola. One su među 5 najboljih namirnica koje pomažu u borbi protiv lošeg holesterola.
2. Bademi sprečavaju nastanak raka i kancerogenih izraslina – sadrže amigdalin, koji ograničava šanse za formiranje i razvoj ćelija raka. Pored toga, amigdalin je snažan antioksidans koji pomaže u uklanjanju kancerogenih slobodnih radikala iz našeg tela. Vlakna sadržana u bademima veoma dobro čiste našu crevnu floru od svih toksina, smanjuju rizik od zatvora i smanjuju rizik od stvaranja ćelija raka u debelom crevu;
3. Bademi pomažu u borbi protiv visokog pritiska – sadrže kalijum, masti i proteine, koji su veoma dobri saveznici za dobro zdravlje srca. Vitamin E i magnezijum, sadržani u bademima, značajno smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Bademi ometaju efekte C-reaktivnih proteina, koji dovode do upale sudova i arterija;
4. Bademi poboljšavaju snagu kostiju i zglobova – Fosfor koji bademi sadrže utiče na snagu naših zuba i kostiju, a takođe pomaže u zaštiti od bolesti koje su povezane sa našim godinama, poput osteoporoze. Bademi su izuzetno bogati vitaminima i mineralima, a takođe su i veoma dobar izvor fosfora. Ako se redovno konzumiraju, problemi koje smo spomenuli će se držati podalje od vas;
5. Bademi poboljšavaju funkciju mozga – Bademi se odavno preporučuju za konzumaciju deci. Sadrže riboflavin i L-karnitin, koji, kao što znamo, stimulišu moždanu aktivnost. To znači da se pojavljuju novi nervni putevi, što smanjuje i minimizira rizik od razvoja Alchajmerove bolesti. Postoje studije koje pokazuju da fenilalanin sadržan u bademima povećava razvoj kognitivnih sposobnosti i veština učenja kod dece i tinejdžera;
6. Bademi pomažu za zdravu kosu i kožu – Bademi i zdravlje kože idu ruku pod ruku. Od badema se pravi bademovo ulje, koje se koristi u kozmetici, čak i za bebe. Vitamini u bademima daju sjaj našoj koži. Sadrže vitamine B, kao i vitamin E koji našu kosu čine zdravom i sjajnom. Magnezijum sadržan u bademima, kao i cink, podstiču rast kose;
7. Pomažu protiv prehlade i gripa - Ljuske badema sadrže sastojke koji pomažu u borbi protiv prehlade i gripa. Oni podržavaju imuni sistem našeg tela i verni su pomagač u suočavanju sa mnogim infekcijama. Ove supstance poboljšavaju sposobnost naših belih krvnih zrnaca da prepoznaju opasne viruse;
8. Bademi su veran prijatelj i pomoćnik u borbi protiv kilograma – šaka ovih orašastih plodova ima moć da suzbije naš apetit na duži vremenski period. Bademi imaju nizak glikemijski indeks. Oni se u telo sporije razgrađuju i apsorbuju, ne izazivaju kolebanje šećera u krvi i insulina i tako pomažu u gubitku kilograma, posebno kod osoba koje se drže zdrave ishrane. Bademovo mleko je takođe zdravo, ukusno i idealno za gubitak težine. Ima moć da zasiti;
9. Bademi su dobri za trudnice – Mnoga istraživanja pokazuju da sadržaj folne kiseline u bademima pomaže u smanjenju rizika od urođenih anomalija i mana kod beba. Podržava rast i stvaranje zdravih ćelija i tkiva.
Nakon svih ovih dokazanih koristi od konzumiranja badema, ne možemo a da vam ne ponudimo nešto veoma ukusno:
- kolači sa bademima.
Pogledajte takođe kako se peku bademi i zašto bademe treba potopiti pre konzumiranja.
Komentari