Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremauglja je 5-7 cm, temperatura treba da bude umerena da se ne osuši;
- tokom procesa roštiljanja ribu je dozvoljeno poprskati suvim belim vinom;
- kuvajte ribu ne više od 20 minuta;
- proverite da li je gotova čačkalicom...Pileći karabataci bez kostiju na gril tiganjuSvaki karabatak odvojte od kostiju oštrim nožem i gde je deblje meso, blago ga rascepite.
U posudu sipajte začine i promešajte dodajući malo vode - 2 kašike, da se rastvori granulirani začin.... Kako se čiste škembićiSvako ko je čisti škembe zna, da to nije nešto što je mnogo prijatno i lako za rad.
I hajde sada da kažemo kako se čisti škembe u domaćim uslovima.... Čorba od svinjskih kostiju sa povrćemOperite svinjske kosti i skuvajte ih u ekspres loncu dok meso ne počne lagano da se odvaja od kosti.
Odstranite kosti i stavite meso u odgovarauću šerpu. Očistite šargarepu i luk i isecite ih na male kocke.... Kako se čisti artičoka?Ali ako ne želite da napunite artičoku, morate da nastavite da je čistite. Da biste to uradili, rukama odvojite sve spoljne listove tako što ćete ih povući.... Kako se čisti brancin?Ova riba ima mnogo krljušti i teško se čisti. možete i potražiti očišćen brancin.
Drugi veoma važan korak kod čišćenja brancina jeste odstranjivanje škrga. Proverite da li su uklonjene pre nego što ga kuvate.... Kako se čisti ribaRiba može da se čisti na nekoliko različitih načina. Najvažnije jeste da ribu operete čistom tekućom vodom, pre nego što počnete da je čistite. Tako ćete ukloniti prljavštinu i rublju sluz.... Šnicle od vrata bez kostiju u maslinovom uljuBlago zapečene svinjske šnicle od vrata gurnemo u rernu na 180 stepeni i uključimo i donji grejač.
Odozgo stavljamo foliju i ostavljamo šnicle od vrata bez kostiju da se dinstaju dvadesetak minuta.... Pileći bataci u sosu od pavlakeOperite i osušite pileće batake, stavite ih u posudu i začinite solju, biberom vegetom i dimljenom alevom paprikom.
Lepo utrljajte začine u njih.... Pileći bataci punjeni nadevom od spanaćaOčistite batake i odvojite ih od kostiju. Začinite solju i biberom.
Očistite luk i spanać. Operite i isecite povrće. Dinstajte ih u masti dok ne omekšaju. Dodajte so i univerzalni začin.... Pileći bataci sa glazurom od kajsijaNakon 30 minuta okrenite batake i pecite još 25-30 minuta, s vremena na vreme prelivajući glazurom.
Ako se glazura od kajsija mnogo zgusne dok se pile peče možete da dodate malo vode.... Prženi pileći bataciU maloj posudi se promešaju sastojci za marinadu redom, kako je gore napisano.
Bataci se operu dobro i ostavljaju se da se dobro iscede.... Sočni pileći bataciBataci se operu dobro i mariniraju se 3-4 sata, dok se s vremena na vreme promešaju.
Nakon što se stave u posudu za pečenje prelivaju se ostatkom marinade i doliva se vode, dok ih ne pokrije.... Začinjeni pileći bataciBatake začiniti gotovim začinom za gurmansku piletinu i odložiti sa strane.
Pleh obložiti pek-papirom, sipati ulje, malo vode i poređati batake.... Očaravajući pileći bataciPrvo se oprani bataci namažu dobro začinom za pile i ostavljaju u frižideru dok se spremaju luk i pečurke.... 
Pileći bataci bez kostiju u sosu
Pileći bataci bez kostiju sa povrćem na roštilju
Pileći bataci bez kostiju sa belim lukom i limetom
Kako se prave perlice šećera?
Kako očistiti pileći batak od kostiju
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Pileći karabataci bez kostiju na gril tiganju
Kako se čiste škembići
Kako se čiste škampi?
Čorba od svinjskih kostiju sa povrćem
Kako se čisti artičoka?
Kako se čisti brancin?
Kako se čisti riba
Šnicle od vrata bez kostiju u maslinovom ulju
Napitak od dremovca kod oboljenja kostiju i mišića
Pileći bataci u sosu od pavlake
Pileći bataci punjeni nadevom od spanaća
Pileći bataci sa glazurom od kajsija
Svinjske kolenice bez kostiju sa marinadom od đumbira
Pileći bataci sa belim sosom od pečuraka
Prženi pileći bataci
Sočni pileći bataci
Začinjeni pileći bataci
Očaravajući pileći bataci
