Najrasprostranjeniji načinfarbanja je potapanje jaja u prethodno rastvorenu boju. Pratite uputstva na pakovanju za rastvaranje boje. Držite jaja bar deset minuta, da dobijete zasićenu boju....
Farbanjejaja sa želatinom je brzo i lako. Operemo i skuvamo jaja da budu tvrda. Sipamo kesicu želatina u odgovarajuću posudu.
Dodajemo 6 supenih kašika vode i ostavljamo da nabubri....
U svaki komad vate umotajte po jedno jaje i ostavite ga tako 5-6 minuta. Kada završite, iste komade vate možete ponovo koristiti za farbanje drugih jaja....
Još jedan način za farbanjejaja, koji smo probali ovde: pre nego se stave u farbu za jaja, svećom nacrtati cvetiće, spirale, krstiće. Posle staviti jaja u različite farbe. Dobijaju se lepe šare....
Mi smo za recept koristili vodu gde su se kuvala jaja.
Za farbanje su veoma dobre kantice od kiselog mleka, gde ćete sipati 150 ml od vode u svaku i gde ćete rastvoriti farbu....
Zanimljivo je da u jajima prepelice ne može biti salmonele, jer membrana ovih jaja je jaka, a takođe imaju i male otvore u ljusci, koji dozvoljavaju da jaje diše.
To sprečava i razne bakterije da dospeju u jaje....
Promešajte i dodajte natopljen i dobro oceđen hleb, sveže jaje i začine po ukusu.
Uvaljajte svako jaje u smesu od šunke i ispržite dok ne bude gotovo u zagrejanom ulju....
Kada se jelo zgusne, pažljivo dodajte jaja, ali nemojte ih mutiti, pa stavite poklopac i neka se tako sve prži 10 minuta.
Zatim sklonite poklopac i jaja su gotova. Preko posipajte iseckan peršun i poslužite....
Čim provri, smanjite ringlu i razbije sasvim nisko jedno po jedno jaje. Možete da ih razbijete u kutlaču i tako da ih spuštate u blago kipuću vodu. Pazite da se jaja ne zalepe za dno ili jedno za drugo....
Detalji pri farbanju jaja
Farbanje jaja sa želatinom
Jaja farbana pamukom
Jaja farbana salvetom
Farbana jaja sa uljem
Jaja
Jaja od prepelice
Jaja na škotski način
Jaja na jermenski način
Jaja na turski način
Jaja na arapski način
Jaja na Panađurski način
