Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako da se oslobodimo nitrata?Kako da se oslobodimo nitrata?
16. jul
Zato ćemo pregledati nekoliko načina uz pomoć kojih može da izbacimo nitrate iz povrća. 1. Voda - pre konzumiranja bilo kakvog povrća, najbolji izbog za otklanjanje nitrata je da on bude skuvan pre konzumiranja....
Natrijum NitritNatrijum Nitrit
02. januar
Štetnost natrijum nitrita Natrijum nitrit je nesumnjivo jedan od najopasnijih dodataka, koji se koriste u prehrambenoj industriji....
Nekoliko načina da odstranimo nitrate iz povrćaNekoliko načina da odstranimo nitrate iz povrća
30. sep.
Ova procedura smanjuje do 80% nitrata....
Е252 - definicija, primena i svojstvaЕ252 - definicija, primena i svojstva
15. avgust
Ovaj konzervans se može naći i pod nazivima kao što su: - kalijum nitrat; - kalijumska so azotne kiseline; Za šta se koristi kalijum nitrat Kalijum nitrat se najčešće koristi kao konzervans u prehrambenoj industriji...
Da li znate šta se dešava kada prokuvamo vodu po drugi put?Da li znate šta se dešava kada prokuvamo vodu po drugi put?
20. sep.
Visoke temperature pretvaraju nitrate u nitrozamin koji je kancerogen....
LimuntusLimuntus
25. maj
Obično pod uticajem veće temperature nitrati se transformišu u nitrite, koji su veoma opasni i štetni za zdravlje čoveka....
Šta je E250 i za šta se koristi?Šta je E250 i za šta se koristi?
15. jul
Natrijum nitrit se takođe koristi u drugim oblastima, kao što je građevinarstvo, gde se dodaje betonu....
Kako se čisti zelena salata?Kako se čisti zelena salata?
07. april
Na prvom mestu zelena salata treba da se natopi barem na sat vremena u hladnu vodu sa limunom ili sirćetom, kako bi se isprali nitrati koji se u njoj nalaze....
Blitva - koristi, svojstva i primenaBlitva - koristi, svojstva i primena
13. okt.
To sugeriše da veći unos nitrata može da poveća vašu fizičku aktivnost i da vas učini izdržljivijima....
12 zdravih koristi od soka od cvekle12 zdravih koristi od soka od cvekle
06. dec.
Može usporiti progresiju demencije Smatra se da nitrati mogu pomoći povećanju dotoka krvi u mozak kod odraslih i da pomognu usporavanju kognitivnih funckija. 5....
Kako da pravilno očistite zeleno lisnato povrće pre konzumacije?Kako da pravilno očistite zeleno lisnato povrće pre konzumacije?
31. avgust
Pogledajte kako da očistite nitrate. Evo šta je važno znati i da budete sigurni da možete uživati u svojoj omiljenoj zelenoj salati....
Botulizam: Sve što treba da znamo o njemuBotulizam: Sve što treba da znamo o njemu
09. sep.
Neohlađeno meso ili meso bez nitrata je takođe potencijalni izvor Clostridium botulinum, jer natrijum nitrat ubija bakterije....
Hajde da napravimo domaću slaninuHajde da napravimo domaću slaninu
11. januar
Pripremite mešavinu za mariniranje od 30 g soli, 10-30 g šećera i oko 10 g drugih začina, kao i 0, 25 g do 1 g kalijum nitrata (KN03), na 1 kg mesa....
Tarator sa šaragrepom, repom, rotkvicom i krastavcemTarator sa šaragrepom, repom, rotkvicom i krastavcem
17. april
Krastavac oljuštimo da ne bude mnogo nitrata i sečemo na sitno. Šargarepu narendamo na sitno. Svo povrće stavljamo u posudu i posolimo. Tako ono pušta sok i tarator postaje veoma ukusan....
Saveti prilikom kuvanja spanaća i zeljaSaveti prilikom kuvanja spanaća i zelja
19. jun
Ako želite da se zaštitie od nitrata, dobro je da ih potopite u vodu na oko 30 minuta, nakon toga da ih pažljio operete i ocedite....
Osnovne greške u spremanju kiselog kupusaOsnovne greške u spremanju kiselog kupusa
08. januar
Upravo to je jasan pokazatelj da kupus im visok sadržaj nitrata, tj. dobijanje karkateristične sluzi....
Tri vrste namirnica koje izazivaju rak želucaTri vrste namirnica koje izazivaju rak želuca
10. feb.
Često se prerađenom mesu dodaju nitrati i konzervansi, koji se gomilaju u organizmu, pa utiču na normalan rad sistema za varenje....
SudžukSudžuk
30. avgust
Začinite solju, alevom paprikom, kuminom, čubrom, amoinijum nitratom i izrendanim oraščićem. Ostavite da odstoji nekoliko sati u frižideru. Dobro očistite creva....
Zašto krastavci imaju gorak ukusZašto krastavci imaju gorak ukus
27. sep.
Tvrdi se da ako se odseče drčka povrća i počne da se trlja preostalim delom krastavca, onda će gorčina izaći u vidu pene - koliko je tačno, nije mnogo poznato, ali neki ljudi tvrde da će se na ovaj način ukloniti nitrati...
Džem od kajsija bez šećeraDžem od kajsija bez šećera
11. jun
To radite kako biste bili sigurni da je voće dobro očišćeno od prašine, nitrata i još mnogo toga. Zatim perite kajsije hladnom vodom da ih dobro operete. Očistite ih od koštica, naseckajte i stavite u lonac....
Mandarine leče mnoge bolestiMandarine leče mnoge bolesti
16. jun
U mandarimama međutim nikad nema nitrata, zato što oni ne mogu da prežive ukoliko postoji limunska kiselina. Nije teško da se odabere najukusnija mandarina sa gomile....
Hot-dog vas može ubiti: Pogledjte koliko je štetan!Hot-dog vas može ubiti: Pogledjte koliko je štetan!
29. jun
Da bi to meso bilo ukusno, ono se meša sa ogromnim količinama soli, nitrata i sličnih hemikalija. Da bi se postigao bolji ukus, dodaje se karmin i mononatrijum-glutamat....
Zbog čega su salame štetne?Zbog čega su salame štetne?
08. nov.
U velikom broju i u većoj količini, salame sadrže kolagen, granule soje, pojačivače ukusa, smesu nitrata, kosti, kožu i dr. Ako uopšte ima mesa u salamama, ono je od ostataka posle čišćenja životinjskih kostiju....
Zelena SalataZelena Salata
14. avgust
Štetnost zelene salate Štetna dejstva zelene salate s emogu pojaviti ako ona nije odgajana prema propisima i ako je "puna" nitratima, itd. U nekim slučajevima se može pojaviti trovanje....
Brži mozak i poboljšan vid uz pomoć ovih namirnica!Brži mozak i poboljšan vid uz pomoć ovih namirnica!
14. mart
Cvekla Ovo povrće sadrži mnogo prirodnih nitrata, koji poboljšavaju protok krvi u mozgu i celom telu....