Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako da se oslobodimo nitrata?Zato ćemo pregledati nekoliko načina uz pomoć kojih može da izbacimo nitrate iz povrća.
1. Voda - pre konzumiranja bilo kakvog povrća, najbolji izbog za otklanjanje nitrata je da on bude skuvan pre konzumiranja....
16. jul
Natrijum NitritŠtetnost natrijum nitrita
Natrijum nitrit je nesumnjivo jedan od najopasnijih dodataka, koji se koriste u prehrambenoj industriji....
02. januar
Е252 - definicija, primena i svojstvaOvaj konzervans se može naći i pod nazivima kao što su:
- kalijum nitrat;
- kalijumska so azotne kiseline;
Za šta se koristi kalijum nitrat
Kalijum nitrat se najčešće koristi kao konzervans u prehrambenoj industriji...
15. avgust
Da li znate šta se dešava kada prokuvamo vodu po drugi put?Visoke temperature pretvaraju nitrate u nitrozamin koji je kancerogen....
20. sep.
LimuntusObično pod uticajem veće temperature nitrati se transformišu u nitrite, koji su veoma opasni i štetni za zdravlje čoveka....
25. maj
Šta je E250 i za šta se koristi?Natrijum nitrit se takođe koristi u drugim oblastima, kao što je građevinarstvo, gde se dodaje betonu....
15. jul
Kako se čisti zelena salata?Na prvom mestu zelena salata treba da se natopi barem na sat vremena u hladnu vodu sa limunom ili sirćetom, kako bi se isprali nitrati koji se u njoj nalaze....
07. april
Blitva - koristi, svojstva i primenaTo sugeriše da veći unos nitrata može da poveća vašu fizičku aktivnost i da vas učini izdržljivijima....
13. okt.
12 zdravih koristi od soka od cvekleMože usporiti progresiju demencije
Smatra se da nitrati mogu pomoći povećanju dotoka krvi u mozak kod odraslih i da pomognu usporavanju kognitivnih funckija.
5....
06. dec.
Kako da pravilno očistite zeleno lisnato povrće pre konzumacije?Pogledajte kako da očistite nitrate.
Evo šta je važno znati i da budete sigurni da možete uživati u svojoj omiljenoj zelenoj salati....
31. avgust
Botulizam: Sve što treba da znamo o njemuNeohlađeno meso ili meso bez nitrata je takođe potencijalni izvor Clostridium botulinum, jer natrijum nitrat ubija bakterije....
09. sep.
Hajde da napravimo domaću slaninuPripremite mešavinu za mariniranje od 30 g soli, 10-30 g šećera i oko 10 g drugih začina, kao i 0, 25 g do 1 g kalijum nitrata (KN03), na 1 kg mesa....
11. januar
Tarator sa šaragrepom, repom, rotkvicom i krastavcemKrastavac oljuštimo da ne bude mnogo nitrata i sečemo na sitno.
Šargarepu narendamo na sitno. Svo povrće stavljamo u posudu i posolimo. Tako ono pušta sok i tarator postaje veoma ukusan....
17. april
Saveti prilikom kuvanja spanaća i zeljaAko želite da se zaštitie od nitrata, dobro je da ih potopite u vodu na oko 30 minuta, nakon toga da ih pažljio operete i ocedite....
19. jun
Osnovne greške u spremanju kiselog kupusaUpravo to je jasan pokazatelj da kupus im visok sadržaj nitrata, tj. dobijanje karkateristične sluzi....
08. januar
Tri vrste namirnica koje izazivaju rak želucaČesto se prerađenom mesu dodaju nitrati i konzervansi, koji se gomilaju u organizmu, pa utiču na normalan rad sistema za varenje....
10. feb.
SudžukZačinite solju, alevom paprikom, kuminom, čubrom, amoinijum nitratom i izrendanim oraščićem.
Ostavite da odstoji nekoliko sati u frižideru.
Dobro očistite creva....
30. avgust
Zašto krastavci imaju gorak ukusTvrdi se da ako se odseče drčka povrća i počne da se trlja preostalim delom krastavca, onda će gorčina izaći u vidu pene - koliko je tačno, nije mnogo poznato, ali neki ljudi tvrde da će se na ovaj način ukloniti nitrati...
27. sep.
Džem od kajsija bez šećeraTo radite kako biste bili sigurni da je voće dobro očišćeno od prašine, nitrata i još mnogo toga.
Zatim perite kajsije hladnom vodom da ih dobro operete.
Očistite ih od koštica, naseckajte i stavite u lonac....
11. jun
Mandarine leče mnoge bolestiU mandarimama međutim nikad nema nitrata, zato što oni ne mogu da prežive ukoliko postoji limunska kiselina. Nije teško da se odabere najukusnija mandarina sa gomile....
16. jun
Hot-dog vas može ubiti: Pogledjte koliko je štetan!Da bi to meso bilo ukusno, ono se meša sa ogromnim količinama soli, nitrata i sličnih hemikalija. Da bi se postigao bolji ukus, dodaje se karmin i mononatrijum-glutamat....
29. jun
Zbog čega su salame štetne?U velikom broju i u većoj količini, salame sadrže kolagen, granule soje, pojačivače ukusa, smesu nitrata, kosti, kožu i dr. Ako uopšte ima mesa u salamama, ono je od ostataka posle čišćenja životinjskih kostiju....
08. nov.
Zelena SalataŠtetnost zelene salate
Štetna dejstva zelene salate s emogu pojaviti ako ona nije odgajana prema propisima i ako je "puna" nitratima, itd. U nekim slučajevima se može pojaviti trovanje....
14. avgust
Brži mozak i poboljšan vid uz pomoć ovih namirnica!Cvekla
Ovo povrće sadrži mnogo prirodnih nitrata, koji poboljšavaju protok krvi u mozgu i celom telu....
14. mart