Facebook
Omiljeno
Pinterest
Gurabije iz PlovdivaUmutite rastopljeni masalc sa šećerom, nakon toga dodajte žumanca, ponovo umutite i sipajte vanilu, iseckane bademe.
Postepeno dodajte brašno dok smesa ne postane homogena.
Od testa napravite loptice, poređajte ih u...Konkiloni sa morskim plovodima i spanaćemZagrejte rernu na 150 stepeni. Maslac otopite u šerpi i prodinstajte mladi luk oko 3-4 minuta. Sipajte paradajz u šerpu sa kipućom vodom na 1 minut, zatim ih umočite u hladnu vodu i oljuštite. Isecite na pola, sklonite semenke... Bundeva punjena sušenim voćem i sladoledomPunjene plovine bundeve stavite u pleh, dolijte malo vode u njega i umotajte sve folijom. Pecite na oko 200 stepeni 1 sat.
Na kraju, skinite foliju i dopecite bundevu. Prelijte medom i poslužite uz kugle sladoleda.... Zdrav želirani pudingU zagrejanu smesu od borovnica se dodaje druga plovina želatina i sipa se na prvi sloj.
Ponovo se hladi i zatim se zdrav želirani puding dekoriše komadim crne čokolade, mandarinama i borovnicama.... Jedite japansku jabuku, za mlađu kožuU Bugarskoj se gaji uglavnom u crnomorskom primorju i u gradovima Plovdivu, Slivenu, Haskovu, Sandanskom i Petriču. Ovde je ona poznata sa još jednim imenom Medovina zbog svog medenog i slatkog ukusa.... Zlatne slatke galeteBrašno prosevamo i u njega dodajemo plovinu šećera (15 g), so i prašak za pecivo.
Žumanca odvajamo i u njih dodajemo preostali šećer i vanilu i promešamo.
Dodajemo mleko i rastopljeni maslac.... Kolač od jabuka sa orasima i kikirikijemU nauljen pleh sipajte malo brašna na dnu i na zidovima i sipajte plovinu smese za testo, nakon toga sipajte nadev i preko njega drugu polovinu testa. Pecite na 180 stepeni oko 30-35 minuta.... Krambl od šljiva sa lešnicimaPlovine šljiva poređajte tako da im kora bude do papira.
Ovseno i bademovo brašno možete i sami da napravite tako što ćete samleti u blenderu jednake količine ovsenih pahuljica i badema.... Kako se skida koštica maslinama?Poslednjih godina, postepenom promenom klime, masline su počele da se gaje i u nekim delovima Bugarske – Ivajlovgradu i Plovdivu.
Kao i svaka biljka, masline imaju različite sorte.... Trakijska kaša od pasuljaOvaj recept je veoma star iz sela Trud pored Plovdiva u Bugarskoj, a tamo ga obično zovu "kaša od belog pasulja" ili zgnječeni pasulj.
1. Pasulj se prethodno veče potopi u vodu.
2.... Pročistite creva sa ova tri isprobana narodna lekaZa njenu pripremu uzimamo po plovinu šolje pirinča i ovsa. Operemo ih i skuvamo dok se ne zgusnu. Jednu šolju smese od žitarica kuvamo sa dve i po šolje vode. Ova kaša se jede bez maslaca, ali može so po ukusu.... MavrudRaste u južnobugarskom vinorodnom regionu - ima ga u Plovdivu, Prvomaju, Staroj Zagori, Čirpanu i Asenovgradu.
Kao i svaka kultura, Mavrud ima svoje posebne karakteristike.... Šećerna PalmaČvrsto drvo je veoma cenjeno u građevinarstvu, pa se u nekim mestima prave i čamci i druga plovila.... 
Gurabije iz Plovdiva
Konkiloni sa morskim plovodima i spanaćem
Bundeva punjena sušenim voćem i sladoledom
Zdrav želirani puding
Jedite japansku jabuku, za mlađu kožu
Zlatne slatke galete
Kolač od jabuka sa orasima i kikirikijem
Krambl od šljiva sa lešnicima
Kako se skida koštica maslinama?
Trakijska kaša od pasulja
Pročistite creva sa ova tri isprobana narodna leka
Mavrud
Šećerna Palma
Sirup od crne zove po receptu Petra Dimkova
