Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest


Cveklu oljuštimo i sečemo na tračice, kupus i luk sečemo na polumesece i prelivamo sa 2 šolje vrele vode.
Kuvamo 15 minuta. Ostavljamo da se ohladi...

/undefined Sveži kupus se očisti od spoljašnjih listova i odseče se parče. Iseče se na lente.
U šerpi se zagreva ulje, izdinsta se sitno isečen...

Sipajte 4 šolje tople vode i ostavite boršč da vri na umerenoj vatri.
Probajte povrće i ako je mekano, sipajte fidu i dodajte začne....

Operemo i isečemo meso i povrće na parčiće.
U maslacu i malo vode izdinstamo mesto, nakon toga ga kuvamo dok ne omekša.
U njega dodajemo krompir...

Na kraju se u boršč stavlja ostatak maslaca da se istopi. Nakon toga začinjavamo umućenim jajetom sa kiselim mlekom, pazeći da se ne preseče....

Boršč se ne začinjava, nego se pravi zaprška od maslaca sa alevom paprikom....

Meso se iseče na male zalogaje i skuva se u 1, 5 litara vode zajedno sa začinima.
Luk, šargarepe, beli luk i crvena paprika se očiste i seku na...

Paradajz narendajte ili ga sitno iseckajte, pa ćete ga kasnije dodati jelu, zajedno sa sokom od paradajza, kada borš malo proključa....
Rejting
4
Ukupno glasalo: 2
51
40
31
20
10
Oceni: