Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Boršč»Boršč sa kiselim kupusom i svinjetinom

Boršč sa kiselim kupusom i svinjetinom

MonikaMonika
Početnik
3183
Boršč sa kiselim kupusom i svinjetinom
Fotografije: Monika
1 / 2
05/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
8
"Da se ne vidi, ko bi se seti da se najukusniji boršč pravi sa kiselim kupusom?"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 400 g
  • grašak - 100 g, skuvan
  • papričica - 1 crvena
  • kiseli kupus - pola glavice
  • luk - 2 glavice, stari
  • šargarepa - 1 komad
  • beli luk - 3 čena
  • biber
  • lovorov list
  • celer
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Meso se iseče na male zalogaje i skuva se u 1, 5 litara vode zajedno sa začinima.

Luk, šargarepe, beli luk i crvena paprika se očiste i seku na sitno. Izdinstaju se u malo maslaca, dok se pred kraj dodaje usitnjeni kiseli kupus.

Sve se promeša veoma dobro i nakon toga se u meso dodaje i bujon, a takođe i skuvani grašak.

Kuvate dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: