Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Proveravamo čačkalicom za zube da li je kolač gotov.
Ovo je originalni recept za retro kolač Dan i noć iz maminog notesa....

Ravnomerno izrendajte drugu polovinu testa preko kolača. Stavite pleh ponovo u rernu i pecite kolač 40 minuta....

šolja - 240 ml
Sameljite Uskršnji kolač u blenderu ili izmrvire rukom. Koristila sam domaći kolač....

Zamesite testo i ostavite na toplom da nadođe. Kad se udvostruči, podelite ga na loptice.
Svaku razvucite na tanak list, pospite rastopljenim maslacem...

Od svih navedenih sastojaka zamesite testo, pa ga razvijte.
Isecite željene oblike pomoću kalupa ili ih oblikujte pomoću šprica i pecite u rerni...

Pomešajte brašno, šećer i mast, sa napomenom da mast treba da je mekana, ali ne istopljena. Koristite jednu istu šolju kao mericu.
Zamesite meko...

Jaja dobro umutite sa šećerom, dodajte kiselo mleko u kojem ste prethodno rastvorili sodu, 1 kašiku ulja, vanilin šećer i brašno. Dobro mešajte dok...

Umutimo jaja. U njih dodajemo kiselo mleko pomešano sa sodom. Dobro umutimo. Sipamo ih u brašno i ponovomutimo dok se ne dobije homogena semsa. Sipamo...

Prosejte brašno u odgovarajuću posudu i dodajte sve ostale sastojke u udubljenje na sredini. Postepeno zamesite glatko testo.
Razvijte ga na radnoj...

Tvrdo skuvana žumanca provucite kroz gusto sito. Dodajte u njih 2 sirova žumanca i mešajte drvenom varjačom dok se ne dobije glatka smesa. Razume...
Rejting
3.5
Ukupno glasalo: 2
50
41
31
20
10
Oceni: