Pita sa prženim kiselim kupusomMažemo odozgo gotovu pitu s malo ulja i stavljamo pitu u prethodno zagrejanu rernu.
Pečemo oko 40 minuta na 200 stepeni....
Pastirska pita sa kiselim kupusomU odgovarajućem plehu oblikujte dnoi ivice pite sa dve trećine od testa. Dobro namažite....
Pita savijača sa kiselim kupusomU posudu u kojoj se je pržio kiseli kupus, sipati 2 kašike ulja i 5-6 kašika vode, promešati i time posuti pitu.
Peći na 180 stepeni....
Pita-pogačicaKvasac treba da ostavite da se aktivira sa delom mleka, šećerom i malo brašna. Umutite jaja sa preostlaim mlekom i aktiviranim kvascem. Postepeno...
Pita gužvaraU namazanu posudu za pečenje (manju od veličine kora za pitu) stavite koru i prstima je izgužvajte, tako da se dobiju mali i veliki nabori....
Zlatna pitaOrasi se samelju. Jaja i sir se pomešaju, dodaju se i orasi. Maslac se istopi.
Uzimaju se po dva lista kora, svaka se maže maslacem i pripremljenom...
Arapska pitaPecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju, toplu pitu prelijte hladnim sirupom, izvadite kore od limuna iz njega....
Pica pitaSada počnite da ređate pica pitu. Uzmite pravougaoni pleh, namažite dno sa malo ulja, takođe i ivice pleha....
