Način pripreme
Odvojite kožicu, ali vodite računa da ostane cela.
Odvojite meso i isecite ga na komadiće. Posolite i dodajte biber. Dodajte čubar i maslac.
Narndajte kačkavalj direktno u meso.
Sve dobro promešajte i napunite odvojenu kožicu.
Koncem dobro vežite. Uvijte u aluminijumsku foliju.
Stavite u vatrostalnu posudu i poklopite.
Pecite na 140 stepeni oko 2 sata.
