Ćufte od tikvica sa viršlama

Tanja RadmanovacTanja RadmanovacНовак56
10/07/2018
"Neverovatne ćufte od tikvica sa viršlama - upozoravamo vas da posotoji mogućnost da preterate, kao i sa pivom dok ih jedete "
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije20
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano116
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 komada
  • jaja - 2 komada
  • kravlji sir - 150 - 200 g, tvrdi
  • viršle - 2 komada ili 300 - 400 g dimljeno meso, po želji
  • mirođija - 1 veza
  • peršun - 1 veza
  • čubar - 2 prstohvata
  • luk - 1 glavica, star
  • brašno - 1 šolja
  • so
  • soda - 1 kašičica
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice narendajte, posolite i ostavite ih 30 minuta. Za to vreme sve sastojke, osim jaja, brašna i sode, krupno narendajte. Peršun i mirođiju sitno iseckajte.

Tikvice dobro ocedite od vode. Pomešajte sa 2 jajeta i pomešajte narendane i isečene sastojke.

Na kraju dodajte 1 kašičicu sode i brašno.

Imajte u vidu da će dosta da se upije. Celu spesu dobro promešajte, dok u međuvremenu stavite ulje da se greje.

Uzmite malo od smese, veličine jedne loptice, uvaljajte u brašno i blago poravnajte na dlanu.

Pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Veoma su ukusne.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar