Način pripreme
Dobro operemo ribu i ocedimo je od vode. Osušimo je mekom krpom. Sečemo je na porcije /krugove/, natrljamo ih solju, mlevenim biberom i sokom od limuna.
Komadi ribe treba da odstoje na hladnom 15-20 minuta. Od soja sosa, aleve paprike, ulja i belog luka pravimo smesu u koju potopimo komade ribe na 30 minuta.
Okrećemo komade nekoliko puta. Ocedimo ih od marinade i pečemo na prethodno ugrejanom roštilju.
Serviramo sa salatom u zavisnosti od sezone i pićem po izboru.
