Način pripreme
U posudu prvo stavite kiselo mleko i u njemu pomešajte sodu. Ako je mleko ima sladak ukus, lepo je da stavite 1 kašičicu sirćeta u njega, da promešate i tek onda da dodate u sodu.
Kad kiselo mleko nadođe, po površini će se pojaviti mnogo mehurića, u posudu dodajte redom ostale navedene sastojke i mešajte dok ne dobijete testo.
Nakon toga kašikom (ako imate za sladoled, koristite nju) sipajte smesu u kalupe za mafine, ja sam stavila u papirne korpice.
Po želji na svaki mafin možete stavite parče sira ili kačkavalj ili posuti semenkama (susam i mak).
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni dok ne porumene - 10-15 minuta.
Od smese dobijate 12 mafina.
Odličan doručak za društvo ajrana, boze, čaše kiselog mleka i omiljenog slatkog.
Neka vam je slatko!
