Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Sarme»Sarme sa kiselim kupusom iz grada Samokova

Sarme sa kiselim kupusom iz grada Samokova

IvankaIvanka
Početnik
538
Sarme sa kiselim kupusom iz grada Samokova1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
14
"Ove sarme su male, elegantne i veoma ukusne, u to vas nećemo ubeđivati. Pogledajte sami"

Potrebni sastojci

  • kiseli kupus - 1.5 kg
  • krompir - 3 - 4 komada
  • šargarepa - 1 - 2 komada
  • celer - 2 glavice
  • grašak - 1 šolja (iz konzerve)
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 1/2 šolje
  • rasol - 1 šolja
  • aleva paprika - 1 kašičice
  • peršun - 1 veza
  • biber - 1/3 kašičice
  • čubar - 1 kašičica
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo i isečemo krompir, šargarepu i celer na kockice. Dinstamo ih sa mašću i malo vode dok ne omekšaju.

Dodajemo u dinstano povrće grašak, alevu papriku, jaja, sitno iseckan peršun, biber, čubar i so.

Uvijamo sarme od listova kupusa i pripremljenog nadeva. Poređamo ih u duboku šerpu i prelivamo sa 1 šoljom rasola i 1 šoljom vode. Jelo kuvamo na umerenoj vatri 20-ak minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: