Način pripreme
Oljuštite i isecite paradajz na kocke. Isecite luk i beli luk na sitno.
Zagrejte maslac i maslinovo ukje na umerenu temperaturu na ringli u dubokom tiganju.
Dodajte luk i beli luk i pržite, dok ne omakšaju (ili oko 3 minuta).
Dodajte paradajz na kocke, pokrijte poklopcem, smanjite temperaturu i ostavite sos da se dinsta oko 10 minuta.
Dodajte bujon i sačekajte da provri. Dodajte pirinač, začinite solju i biberom.
Ponovo poklopite poklopcem i ostavite pirinač da se dinsta oko 20-25 minuta dok ne bude gotov.
