Način pripreme
Zagrejte maslac i zapržite sitno isečen luk. Kada luk omekša dodajte usitnjene paprike, celer i kupus. Dinstajte sastojke 7-8 minuta, nakon toga prelijte vrelom vodom ili bujonom i stavite da provri.
Kuvajte supu 10-15 minuta na tihoj vatri. Kada povrće omekša vreme je da dodajte konzervisan paradajz i ostavite da se krčka dok ne bude gotovo.
Sklonite baštensku supu sa vatre. Dodajte so i biber. Ako volite pikantna jela možete da dodate i ljutu alevu papriku. Pospite peršunom i servirajte toplo.
