Način pripreme
U posudu sipajte sveže mleko. Dodajte šećer i izrendan sir. Prosejte brašno i dodajte ga u tečnost. Zamesite meko testo. Ako je potrebno dodajte još malo brašna.
Podelite testo na 8 lopti i ostavite da odstoji.
Izrendajte tikvice i dinsrajte u maslacu dok ne omekšaju. Ostavite da se ohladi.
Razvucite svaku loptu od testa na tanku koru. Namažite jednu koru rendanim tikvicama i pospite rendanim kačkavaljem. Odozgo stavite drugu koru i pritisnite ivice.
Pecite u tiganju sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju, prethodno namažite dno tiganja maslacem.
