Način pripreme
Luk i kupus se iseku na sitno i prelivaju se sokom od kupusa.
Suve paprike se namrve i dodaje su zajedno s bulgurom. Supa se kuva na umerenoj vatri, dok kupus ne omekša.
Pri serviranju se dodaje malo aleve paprike u svaku porciju i kolutići isečenog praziluka. Može da se servira topla ili hladna.
