Način pripreme
Odvojite beanca od žumanaca. Belanca umutite u sneg.
Žumanca pomešajte sa šećerom i limunskom kiselinom i umutite u penasti krem.
Dodajte kakao, mlevene orahe, vanilin šećer i prašak za pecivo, pa promešajte. Postepeno i u manjim količinama dodajte i umućena belanca i promešajte.
Isipajte smesu u tavu, obloženu papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Ostavite koricu da se ohladi pre nego što je koristite.
