Način pripreme
Paprike i luk isecite na veće komade, kao i šargarepu. Beli luk isecite na listiće, a selen i peršun na sitno.
U kuhinjskom robotu sameljite hleb na mrve, dodajte so i biber. Ribu premažite senfom, sokom od limuna, biberom i solju po želji. Zatim je dobro uvaljajte u mrve i pržite u tiganju sa zagrejanim maslinovim uljem, dok ne porumeni.
Sos napravite, tako što ćete zagrejati maslinovo ulje i pržiti luk, šargarepu, a posle dodajte papriku beli luk, so po želji i na kraju dodajte paradajz. Stavite šećer po želji, selen i biber.
Ostavite na ringli dok se sos ne zgusne.
U tanjir za serviranje stavite isprženu ribu, sa strane stavite sos, kriške limuna i nekoliko maslina.
