Način pripreme
Od sastojaka zamesite testo i ostavite ga da dupo naraste. Prebacite ga na nabrašnjenu površinu. Podelite ga na 9 jednakih delova.
Svaki deo blago razvijte, tako da sa jedne strane napravite proreze. Stavite smesu od jaja i sira i uvijte u rolat, a zatim spojite oba kraja.
Dobićete krug i stavite ga u nauljanu tavu. Poređajte ih jedne pored drugih. Svaku viršlu isecite na 3 dela.
Svako parče stavite u dobijenu rupu. Po želji, možete napraviti proreze i na viršli. Preko premažite umućenim žumancetom.
Tavu stavite u rernu i pecite dok pogačice ne budu gotove.
