Način pripreme
Krompir skuvajte i narendajte. Dodajte sveže jaje, mleveno meso, narendani crni luk i sve začine. Količina začina je prema vašem ukusu i ličnim afinitetima.
Polovinu prezli stavite u smesu, ako je smesa previše retka, a ostatak iskoristite da uvaljate šnicle. Dobro je da smesa odstoji nekoliko sati da se ukusi prožmu, a nakon tog vremena formirajte šnicle i uvaljajte ih u prezle.
Šnicle stavljajte u pleh, koji ste obložili papirom za pečenje, pa ih poprskajte sa sasvim malo masnoće.
Pecite šnicle oko 25-30 minuta, a kada u prvih desetak minuta vidite da se boja šnicli promenila sa gornje strane, okrenite ih kako bi se dobro ispekle sa obe strane.
