Usoljena slanina

Valentina PsaltirovaValentina Psaltirova
Pomoćnik kuvara
621223313
Usoljena slanina
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 3
01/09/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 303
  • Pregledi tokom meseca14
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Ukupno
60 min.
"I zapamtite - usoljena slanina se seče na veoma tanke komade i jede sa zadovoljstvom i .... domaćim crnim vinom"

Potrebni sastojci

  • slanina
  • morska so
* merne jedinice

Način pripreme

Svežu slaninu potopimo 1-2 dana u posoljenu vodu da se ocedi krv. Sečemo je na komade.

U posudu za čuvanje stavljamo so na dno i zbijeno rasporedimo komade slanine. U protivnom ona će se pokvariti od kiseonika.

Na vrh stavljamo ponovo so i to mnogo.

Pokrivamo poklopcem i stavljamo nešto teško. Čuvamo na suvom i hladnom mestu.

Nakon 20 dana konzumiramo kao meze ili sa njom kuvamo nacionalna jela.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: