Način pripreme
Natopite koprivu u hladnoj vodi 10 minuta. Sipajte dva do dva i po litra vode u šerpu i stavite da provri.
Očistite i isecite na sitno luk, šargarepu i korpivu. Stavite da se skuvaju. Začinite solju i uljem.
Čim šargarepe omekšaju, stavite rezanca i kuvajte još 10 minuta. Sklonite sa ringle i začinite supu, nalivajući malo bujona u umućeno jaje i kiselo mleko, uz neprestano mešanje.
Začinite biberom i peršunom.
