Način pripreme
Tikvice se iseku na sitno, iseče se jedna glavica luka. U šerpi sa malo ulja se zaprže, dodaje se i paradajz, isečen na sitno i veoma malo vode, da se izdinsta, nakon toga se dodaje kašičica univerzalnog začina i prstohvat soli.
Sklanjaju se sa strane i stavljaju seu blago podmazanu posudu za pečenje. Odvojeno se prži mleveno meso sa drugom glavicom luka, prstohvatom čubra i prstohvatom univerzačnog začina, šoljicom vode.
Stavlja se preko tikvice u posudi da se zapeče oko 20-30 minuta. Na kraju se muti jaje sa mlekom i brašnom da postane kašica i sve se preliva. Peče se 10-15 minuta.
