Način pripreme
Ispržimo jagnjeće iznutrice i meso sa lukom, šargarepom i pečenom crvenom paprikom.
Solimo i biberimo. Prelivamo s 5 litara vode. Kuvamo 20 minuta, stavljamo pirinač i paradajz.
Ostavljamo jelo da se krčka na vatri dok se ne skuvaju svi sastojci.
Kad je gotovo posipamo svežim začinima i serviramo.
