Način pripreme
Pečene crvene paprike oljuštite, mogu da budu i iz konzerve, domaće.
U posudi pomešajte sitan sir, mrvljeni sir, rendani kačkavalj, paradajz, isečen na kockice bez semenki, sveži peršun, jaje i so po ukusu.
Dobro promešajte da se sastojci pomešaju.
Kašičicom ili prorezom sa jedne strane punite pečene paprike. Uvaljajte u umućeno belance, posle u smesu prezle i brašna.
Ugrejte ulje i pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite na salvetu da se ocedi višak masti. Servirajte sa salatom, veoma su ukusne i hrskave.
